Miks peaks valima küpsed banaanid?
Igat tüüpi banaanid on teie tervisele kasulikud, kuid on üks tüüp, mis on teistest peajagu üle – küpsed banaanid. Nimelt need banaanid on tervislikumad kui rohelise koore või mustade täppideta ja laikudeta banaanid. Mida rohkem musti täppe või laike banaanil on, seda küpsem see on.
Küpsed banaanid toodavad kasvaja kärbumise faktorit, mis on teatud immuunsüsteemi rakkude poolt toodetav tsütokiin, mis võitleb vähirakkude vastu ja suurendab valgete vereliblede arvu. Kasvaja kärbumise faktor banaanides parendab immuunsust ja aitab seega võidelda vähirakkude vastu.
Enamgi veel, banaanide sisu muutub küpsedes. Antioksüdantide tase suureneb, kui banaan muutub kollaseks. Kui banaan saab täiesti küpseks ning sellel on tumedad täpid ja laigud, siis muutub tärklis suhkruteks, mida on kergem seedida. Mida küpsem on banaan, seda rohkem kasvaja kärbumise faktorit toodetakse.
Seega, järgmisel korral banaane ostes pöörake tähelepanu nende värvile ning valige alati küpsed banaanid, kuna neil on vähivastane toime, suurendades valgete vereliblede tootmist ja ennetades rakkude mutatsiooni.