Top 4 kõrvitsaseemnete kasulikku omadust
Kõrvitsaseemned on suurepärane vahepala, kui otsid närimiseks midagi tervislikku. Need on arvukate toitainete, vitamiinide ja mineraalide nagu tsink, magneesium, kaalium, seleen, kaltsium, raud, aminohapped, vitamiin E, vitamiin K jne allikas. Kõrvitsaseemned on väikesesse pakendisse pakitud toitainepomm.
Need on ka fütosteroolide ja vabadest radikaalidest puhastavate antioksüdantide rikkad, millel on arvukalt tervisele kasulikke omadusi.
Selleks, et säilitada seemnetes leiduvaid tervislikke rasvu, tuleks kõrvitsaseemneid süüa toorelt.
1. Vähendavad kolesterooli
Kõrvitsaseemned on suurepärane omega-3 rasvhapete ja magneesiumi allikas. Uuringud on näidanud, et need suudavad vähendada halva kolesterooli taset 13% jagu ja üleüldist kolesteroolitaset 10% jagu. Need vähendavad ka südamehaiguste, trombide, südameatakkide ja insultide riski. Neljandik tassi kõrvitsaseemneid sisaldab ligi poolt soovitatavast päevasest magneesiumikogusest.
2. Kaitsevad diabeedi vastu
Kõrvitsaseemnetes on palju küllastumata rasvhappeid, mis on uuringute järgi efektiivsed veresuhkru taseme reguleerijad ja suurendavad keha tundlikkust insuliinile. See muudab kõrvitsaseemned ideaalseks diabeetikute toiduks.
3. Hea kaalu langetamiseks
Kõrvitsaseemned on kiudainete ja valgurikkad, mis on kaalu langetamiseks hädavajalikud. Kõigest 30 g kõrvitsaseemneid sisaldavad umbes 5 grammi valku, mis aitab täiskõhutunnet kauem säilitada. Kõrvitsaseemneid tuleks siiski tarvitada mõõdukalt, kuna tassitäis seemneid sisaldab umbes 285 kalorit.
4. Soodustab rahulikku und
Kõrvitsaseemned on aminohappe trüptofaani rikkad. Meie keha muudab selle aminohappe serotoniiniks, mis omakorda muudetakse melatoniiniks, “unehormooniks”. Kõrvitsaseemnete söömine mõni tund enne und annab sinu kehale vajaliku trüptofaanikoguse serotoniini ja melatoniini tootmiseks, et soodustada rahulikku ööund.